瓦そば、ふく（ふぐ）料理、岩国寿司など、地元色の強い料理が人気！
萩焼、夏みかん、下関の海産物なども有名。
周南市（しゅうなんし）、防府市（ほうふし）など独特な地名あり！
「ふぐ」は「ふく」って呼ぶのが普通！
角島大橋の絶景、秋芳洞の大鍾乳洞、萩の城下町散策が人気！